張謇在呂四創辦同仁泰鹽業公司
張謇在呂四創辦同仁泰鹽業公司
呂四千年古鎮，歷來為魚鹽集散之地。其煎鹽歷史可追溯到千年前的盛唐。到了明清，呂四煎鹽已經享譽天下。呂四煎鹽由于色味俱佳，被稱為鹽中極品。同治年間兩江總...
2022-01-21
淮鹽與中國哲學：揚、泰學派
淮鹽與中國哲學：揚、泰學派
兩宋至明清，泰州、揚州、淮安，鹽運發達，文化昌明。海陵人胡瑗，以教育家著稱于宋，其理論影響全國。鹽民哲學家王艮，明代安豐場人，提出“百姓日用即道”，把...
2021-12-07
淮鹽與中國文學（一）詩韻雅集
淮鹽與中國文學（一）詩韻雅集
鹽民詩人吳嘉紀，著《陋軒詩》400首，《絕句》感動乾隆，發帑恤灶。曹寅兼任兩淮鹽運御史，奉旨刊詩，主持揚州詩局，出版《全唐詩》、《佩文韻府》等著作。兩...
2021-12-07
淮鹽與中國文學（二）四大名著
淮鹽與中國文學（二）四大名著
《紅樓夢》，作者曹雪芹，曹雪芹生在鹽官家，長在鹽官家。其祖父曹寅和舅爺李煦（祖母的兄弟），從康熙四十三年至五十五年（1704—1716年），12年間輪...
2021-12-07
淮鹽與中國園林
淮鹽與中國園林
淮安、揚州居南北之中，倚托大運河，為江淮、黃淮航運樞紐，湖塘縱橫，風光優美。兩淮鹽商富比王侯，品位儒雅。南接太湖石產地，造園名匠匯聚淮揚。由此，唐至清...
2021-12-07